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Plato principal
Bacalao a la montañesa
Se cuece el bacalao en una salsa preparada a base de Pimientos, cebolla, setas.
15,80€
Cabrito al horno
17,80€
Carrilleras de ibérico al Pedro Ximénez
15,40€
Chuleta de ternera Tudanca
Raza bovina autóctona de nuestro valle, criada en alta montaña para asegurarse buenos pastos.
17,60€
Chuletillas de cordero
15,70€
Entrecot de vaca vieja
17,20€
Lubina a la plancha
13,50€
Merluza fresca con crema de gambas
Contiene gluten y marisco
15,20€
Rabo de toro estofado
15,80€
Solomillo de bellota relleno de rulo de cabra y jamón ibérico
Carne de cerdo ibérico de bellota, relleno de queso de cabra, uvas pasas. y jamón ibérico
16,80€
Solomillo de jabalí al tostadillo de Potes
Preparamos la carne a la plancha y salseamos con una reducción del vino dulce típico de Potes (Liébana)
16,80€
Solomillo de ternera
17,80€
