Plato principal

Bacalao a la montañesa     

Se cuece el bacalao en una salsa preparada a base de Pimientos, cebolla, setas.

15,80€

Cabrito al horno     

17,80€

Carrilleras de ibérico al Pedro Ximénez     

15,40€

Chuleta de ternera Tudanca     

Raza bovina autóctona de nuestro valle, criada en alta montaña para asegurarse buenos pastos.

17,60€

Chuletillas de cordero     

15,70€

Entrecot de vaca vieja     

17,20€

Lubina a la plancha     

13,50€

Merluza fresca con crema de gambas     

Contiene gluten y marisco

15,20€

Rabo de toro estofado     

15,80€

Solomillo de bellota relleno de rulo de cabra y jamón ibérico     

Carne de cerdo ibérico de bellota, relleno de queso de cabra, uvas pasas. y jamón ibérico

16,80€

Solomillo de jabalí al tostadillo de Potes     

Preparamos la carne a la plancha y salseamos con una reducción del vino dulce típico de Potes (Liébana)

16,80€

Solomillo de ternera     

17,80€